Insalatona stellata di Bruno Barbieri: “Si vola in Spagna, ma a modo mio”
Bruno Barbieri prepara un’insalatona con un tocco stellato dello chef: sembra di volare in Spagna, ma con alcuni dettagli tutti italiani. Bruno Barbieri lo sa bene: per conquistare il palato non serve per forza puntare sull’effetto scenico. A volte, basta una semplice insalata. Purché sia speciale, ovviamente. La sua nuova creazione parte da tre ingredienti … Leggi tutto