Lo chef Giovanni Mele ha condiviso sui social la ricetta della Nerano di mare, un piatto fresco, estivo e facile da cucinare. La ricetta dello chef è diventata virale su Internet e ha conquistato gli utenti del web. Gli spaghetti alla Nerano sono un piatto tipico della tradizione gastronomica campana che nasce nella zona di … Leggi tutto
Lo chef Giovanni Mele ha condiviso sui social la sua versione della parmigiana di melanzane. Il piatto è goloso e irresistibile. La parmigiana di melanzane è uno di quei piatti che potrebbe far discutere all’infinito. Viene preparato in quasi tutte le regioni del Sud Italia e ne esistono tantissime varianti. Non è un’esagerazione dire che … Leggi tutto
Lo chef Giovanni Mele ha condiviso sui social la ricetta per un primo piatto veloce e gustoso: le sue linguine burro, alici e limone sono irresistibili e facilissime da preparare. Molto spesso, purtroppo, abbiamo poco tempo a disposizione per cucinare qualcosa da mettere nello stomaco per pausa pranzo. Le cause di ciò sono da ricercare … Leggi tutto
Lo chef Giovanni Mele ha condiviso sui social una ricetta saporita e leggera: i suoi hamburger di patate farciti sono irresistibili. Quando pensiamo agli hamburger, ci viene in mente un panino ripieno di carne, formaggio e altri ingredienti. Un piatto tutto sommato non proprio leggerissimo. Lo chef b, però, ha preso questo concetto e lo … Leggi tutto
Lo chef Giovanni Mele ha condiviso sui social la ricetta di una pasta fredda perfetta per l’estate e le giornate calde: ecco come prepararla. Con la Pasqua, in Italia sembra essere ufficialmente arrivata la primavera e le calde giornate di sole stanno diventando sempre più frequenti. Quando il caldo inizia a farsi sentire, si ha … Leggi tutto
Lo chef Giovanni Mele ha condiviso sui social la ricetta veloce e semplice delle casarecce tonno, pomodorini e olive: si sporca solo una padella. Una delle attività più scoccianti di quando si cucina è lavare le pentole e la padella usate per la preparazione dei piatti. E’ vero, al giorno d’oggi, nelle case di tantissimi … Leggi tutto
Lo chef Giovanni Mele ha condiviso sui social la ricetta per cucinare dei gustosi e leggeri calamari alla mediterranea: servono pochi ingredienti. Il calamaro è un pesce gustosissimo che vive anche nel Mar Mediterraneo ed è amata da grandi e piccini. Come il pesce azzurro, è ricco di acidi grassi omega 3 e, per questo, … Leggi tutto
Lo chef Giovanni Mele ha condiviso sui social la ricetta per delle patatine fritte croccantissime a forma di tornado: ecco come prepararle. Le patatine fritte sono il cibo perfetto per accompagnare un aperitivo o da servire come contorno. Questo piatto semplice e veloce piace a grandi e piccini e, quando lo prepari, sei sicuro di … Leggi tutto