Pasta alla Vignarola, Marco Meschini sceglie un formato perfetto: la classica e golosissima ricetta romana
Tra le ricette romane più golose, c’è sicuramente la pasta alla Vignarola: per questo piatto, chef Marco Meschini sceglie un formato di pasta perfetto, le fettuccine. Ecco come prepara il piatto e tutti i dettagli sulla ricetta. La Vignarola è un contorno primaverile della tradizione romana, nato nei campi dell’Agro Pontino e dei Castelli Romani. … Leggi tutto