Cracker, perché hanno i buchi? Esperto rivela l’importanza di questo dettaglio che tutti ignorano
Daniele Paci, agronomo e divulgatore sui social, spiega perché i cracker presentano sempre piccoli fori sulla superficie. Questo dettaglio, spesso trascurato, è fondamentale per garantire la loro cottura uniforme e la caratteristica croccantezza. I cracker sono un alimento basilare e diffuso in tutto il mondo, protagonisti di spuntini e aperitivi. In pochi, però, si soffermano … Leggi tutto