Un cittadino italiano residente in Canada ha voluto provare gli spaghetti al sugo in barattolo: questa è stata la sua reazione.
In una fredda serata canadese, lontano migliaia di chilometri dalla calda atmosfera delle cucine italiane, un italiano si appresta a compiere un esperimento culinario che, crede, lo riporterà, almeno con il palato, alle radici della sua terra: preparare e assaggiare gli spaghetti al sugo in barattolo. Il Canada, paese di vasti paesaggi e culture diverse, offre una cucina ricca e variegata che riflette il mosaico delle sue comunità. Tuttavia, per un italiano, il legame con la propria cucina nazionale è un filo indissolubile che persiste anche a fronte della distanza e della diversità gastronomica.
Gli spaghetti al sugo rappresentano una delle ricette più semplici e amate della cucina italiana, simbolo di una tradizione che celebra la bontà nascosta nella semplicità degli ingredienti: pomodori maturi, un filo d'olio extravergine d'oliva, aglio, basilico e, naturalmente, gli spaghetti. Una ricetta che, nella sua essenzialità, racchiude i sapori e i profumi di un'Italia solare e conviviale. Questo articolo racconta l'esperienza di un italiano in Canada che, di fronte a un barattolo di spaghetti al sugo, cerca di immergersi nella cultura gastronomica canadese. Il risultato dell'esperimento, però, non è dei migliori.
Spaghetti al sugo in barattolo in Canada: la reazione dell'italiano
L'autore de Il mio trip in Canada si fa coraggio, apre la dispensa e prende il barattolo di spaghetti al sugo. Trovare una cosa del genere in un supermercato italiano è praticamente impossibile. Il cittadino italiano, invece, spiega che questi barattoli si trovano in tutti i supermercati canadesi. Il costo? Appena 1 euro. Il temerario cittadino italiano decide di prepararli nel microonde. Quindi, versa il contenuto del barattolo in un piatto. L'aspetto è a dir poco vomitevole. Gli spaghetti, in realtà, sono degli spaghettoni e il sapore, spiega l'italiano, lascia a desiderare.
Quindi, li riscalda al microonde e si accomoda a tavola. Ora il sapore è formaggioso e metallico. "Forse perché erano nel barattolo", spiega. A questo punto, ne prende una forchettata e li assaggia. Gli viene, però, un conato di vomito ed è costretto a sputarli in spazzatura. "Fanno veramente schifo", commenta. "Spazzatura, sembra il sapore del formaggio andato a male mischiato con sapore metallico e la salsa è veramente dolcissima", spiega. Inoltre, non gli piace che sono molto flosci. "Non riescono a capire come fanno in Nord America a mangiarsi degli spaghetti del genere", aggiunge. Una reazione tutto sommato comprensibile per un italiano. "E' meglio perdere 15 minuti per cucinarsi un bel piatto di pasta all'italiana che mangiarsi degli spaghetti in scatolo in 1 minuto nel microonde", conclude. E come possiamo dargli torto.
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