Gazpacho al cocomero: il piatto freschissimo che devi provare

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Un gazpacho estivo e originale, a base di cocomero e menta, perfetto per rinfrescare le giornate più calde Il gazpacho è una preparazione fredda tipica della tradizione andalusa, nata come piatto povero a base di pane raffermo, pomodori, cetrioli, cipolla e olio extravergine di oliva. Con il tempo, questa zuppa fredda ha assunto nuove forme, … Leggi tutto

Salento mozzafiato, le spiagge più belle nei dintorni di Otranto: la classifica

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Salento, il meglio del mare dei dintorni di Otranto: le spiagge più belle Visitare le spiagge di Otranto è come entrare in un mosaico naturale dove ogni tessera offre un’esperienza diversa, tra mare cristallino, scogliere selvagge e sabbia finissima. Il travel creator Francesco Giannotta, profondo conoscitore del Salento, consiglia dodici luoghi imperdibili per chi desidera … Leggi tutto

Il libro perfetto da leggere in spiaggia: la guida per ogni tipo di lettore

libro da leggere in spiaggia

Una guida al libro perfetto da leggere in spiaggia sotto l’ombrellone: relax, emozioni e storie da portare in valigia D’estate, complice il sole che scalda la pelle e il tempo che finalmente si dilata, anche leggere assume un sapore diverso. Lontani dalla frenesia quotidiana, immersi nel fruscio delle onde e nel profumo di crema solare, … Leggi tutto

In Salento c’è un sito archeologico che toglie il fiato: ipogeo di 2000 anni fa

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Meta ideale per scoprire un volto autentico e misterioso del Salento: l’Ipogeo di Torre Pinta unisce storia, paesaggio e ospitalità in un’esperienza unica Scoprire l’Ipogeo di Torre Pinta significa addentrarsi in uno degli angoli più autentici e segreti del Salento, lontano dalle rotte affollate e balneari. Situato nella suggestiva Valle delle Memorie, poco fuori Otranto, … Leggi tutto

Aperitivo estivo, drink o bicchiere di vino? La scelta migliore secondo la nutrizionista

Aperitivo

Un consiglio utile e concreto per scegliere cosa bere d’estate, senza rinunciare al piacere ma tutelando benessere ed energia. La guida ai drink estivi secondo la Dietista Arianna Salomoni Con l’arrivo dell’estate, i momenti conviviali si moltiplicano: aperitivi in terrazza, cene in spiaggia, brindisi al tramonto. Tuttavia, la dietista Arianna Salomoni (@dietista_arianna_salomoni) invita a riflettere … Leggi tutto

Falesie e ciottoli bianchi: questa è una delle spiagge più incredibili della Liguria

liguria spiaggia

Un gioiello nascosto tra mare e archeologia: la Spiaggia dei Balzi Rossi è una delle meraviglie più esclusive della Liguria Situata a pochi metri dal confine francese, la Spiaggia dei Balzi Rossi incanta con la sua atmosfera appartata, le rocce color ruggine e un mare che sfuma dal turchese al blu profondo. Un luogo unico … Leggi tutto

Lavatrice, dimentica i 40°: esperto rivela la temperatura che elimina i batteri

lavatrice temperatura

Esperto di pulizie rivela la temperatura perfetta per eliminare tutti i batteri e igienizzare sia i capi che la lavatrice stessa: dimenticate i 40°. Quando si tratta di fare la lavatrice, ognuno ha la sua teoria. C’è chi punta tutto sui lavaggi rapidi, chi preferisce temperature basse per risparmiare energia, e chi invece non rinuncia … Leggi tutto

Pasta alla Portofino, il piatto estivo perfetto: pochi ingredienti, ma buoni

pasta alla portofino

Una ricetta tradizionale rivisitata con gusto e semplicità: Francesco Vergaro propone la sua versione della Pasta alla Portofino La Pasta alla Portofino è una ricetta che nasce dall’unione di due grandi protagonisti della cucina ligure: il pesto alla genovese e il sugo di pomodoro fresco. L’idea è quella di equilibrare la nota erbacea e intensa … Leggi tutto

Frutti di mare, colori e sapori: l’insalata di riso di Benedetta Parodi è tutta un’altra storia

insalata riso benedetta parodi

L’insalata di riso di Benedetta Parodi: la versione gourmet che conquista al primo sguardo. Non è la solita insalata di riso quella proposta da Benedetta Parodi. Dimenticate wurstel, olive e mais: la regina dei fornelli ha deciso di dare un twist elegante e sorprendente al piatto estivo per eccellenza. Una creazione che ha subito fatto … Leggi tutto