Riceviamo e pubblichiamo la lettera di un nostro lettore, professione cameriere Siamo felici di ricevere ogni giorno lettere di lavoratori e lavoratrici che amano condividere con noi le loro esperienze professionali. Molte di queste sono, ahinoi, amare. Oggi pubblichiamo l’email che abbiamo ricevuto da Silvio, un cameriere di Cuneo che ha voluto condividere con la … Leggi tutto
Veneto, il ristoratore intervistato da Mattino Cinque: “Lavoro di scorta? Non è vero: per fare il cameriere serve preparazione” Da tempo vi raccontiamo il mondo del lavoro, raccogliendo testimonianze che giungono da tutta Italia. E una delle problematiche che impazzano ormai da anni è quella della mancanza di personale nel mondo della ristorazione. Una nuova … Leggi tutto
Il caso: in Campania un ristoratore si è dotato di robot-camerieri, in mancanza di personale umano La difficoltà di reperire personale esperto per le strutture di ristorazione è nota. Imprenditori e ristoratori, grandi o piccoli, alle prese con una situazione dinanzi a cui mai si erano trovati in passato: nessuno più sembra voler lavorare come … Leggi tutto
Treviso, ristoratore annuncia sui social la chiusura temporanea del suo locale: “Mancanza di personale”. Il dibattito sui social Il caso in questione sta tutto nel titolo: un ristoratore trevigiano è stato costretto a chiudere, per un po’, il suo ristorante. Il motivo? Paradossale: di lavoro ce n’è, quel che manca è il personale. Siamo a … Leggi tutto