“Di queste polpette era ghiotto Massimo Troisi”: la ricetta-ricordo da replicare

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Le polpette di melanzane di Luisanna Messeri, amatissime da Massimo Troisi Un piatto intramontabile che profuma di casa e di affetto, le polpette di melanzane di Luisanna Messeri sono una delle ricette più amate della tradizione popolare italiana. Semplici, gustose e cariche di ricordi, queste polpette conquistano tutti, dai più piccoli ai grandi, con la … Leggi tutto

La ricetta della domenica: polpette di melanzane al sugo, ingredienti e procedimento

ricetta della domenica polpette di melanzane

La ricetta della domenica: polpette di melanzane al sugo cucinate dalla cuoca Aurora Cortopassi Polpette buone e semplici come quelle della nonna, ma a base di melanzane. La ricetta della domenica è affidata questa settimana alla brava content creator Aurora Cortopassi che, step by step, ci mostra come preparare un grande classico della cucina nostrana. … Leggi tutto