Oli da condimento: quali sono i migliori e quali i peggiori per la salute del nostro cuore? Ecco la risposta e i consigli dell’esperto. L’olio è un ingrediente fondamentale nella cucina mediterranea e mondiale, apprezzato per le sue proprietà nutrizionali, il sapore e la versatilità. Viene utilizzato in diversi modi: per condire a crudo insalate, … Leggi tutto
C’è una tipologia di olio, il cui uso in cucina dovrebbe essere ridotto il più possibile: un noto esperto rivela quale e per quale motivo. L’olio è un ingrediente indispensabile in cucina, utilizzato per la cottura e come condimento. Esistono molteplici varianti, ciascuna con caratteristiche specifiche che ne determinano l’applicazione in diverse preparazioni culinarie. Quando … Leggi tutto
Umbria, viaggio nel borgo di Spello: qui si produce un olio rinomato in tutto il mondo per le sue eccezionali proprietà La ricchezza dell’Italia è tale ed immensa, che, molto spesso, noi italiani siamo i primi a non conoscerne i tanti tesori che per tutta la Penisola sono sparsi, in quantità incredibili. Oggi vi portiamo … Leggi tutto