La carota è l’ortaggio estivo per eccellenza, e il suo vero potere si sprigiona solo quando viene consumata intera, buccia compresa. Agosto è il mese perfetto per approfittare di tutte le proprietà nutrizionali di questa preziosa verdura La carota, da sempre associata al beta-carotene e alla salute della pelle, è in realtà una miniera di … Leggi tutto
La ricetta estiva di Diletta Secco con le carote: buonissima, fresca e amica dell’abbronzatura. In estate si cerca leggerezza, freschezza e, se possibile, anche un tocco di benessere. Le carote, spesso sottovalutate, sono in realtà l’ingrediente perfetto per un piatto che unisce gusto e benefici per la pelle. Diletta Secco, nota cuoca e influencer, ha … Leggi tutto
Ecco perché le carote con il ciuffo non vanno mai in frigo, e cosa bisogna fare prima di inserirle in uno degli scomparti: i suggerimenti dell’esperto. Le carote sono un alimento prezioso per la salute, grazie all’elevata concentrazione di beta-carotene, un precursore della vitamina A essenziale per la vista e il sistema immunitario. Oltre a … Leggi tutto
L’agronomo Daniele Paci ha condiviso tanti utili consigli per scegliere e cucinare le carote: ecco tutto quello che c’è da sapere. Le carote sono un alimento fondamentale per una dieta sana ed equilibrata. Infatti, questo alimento dal caratteristico colore arancione è povero di calorie e colesterolo ma ricco di acqua, fibre e sali minerali. Insomma, … Leggi tutto