Rita Sparano
Un piatto senza uova, simbolo della tradizione povera napoletana legata al periodo di Quaresima: la frittata di Scammaro Tra i piatti più emblematici della cucina di Quaresima campana, spicca la Frittata di Scammaro, una specialità napoletana profondamente legata alla tradizione del “periodo di magro”. Il termine “scammaro” deriva da un’usanza conventuale del XIX secolo: nei … Leggi tutto
Un viaggio di Pasquetta può trasformarsi in un’occasione per riscoprire l’Italia più autentica: ecco 3 borghi incantevoli, poco noti e perfetti per una giornata fuori porta. Pasquetta è per molti una tradizione irrinunciabile, un momento dedicato alle prime gite primaverili, al contatto con la natura e alla convivialità. È il giorno in cui si abbandonano … Leggi tutto
Gli ascolti tv di Tutto quello che ho: la fiction Mediaset piace al pubblico, com’è andata la sfida contro il film su Whitney Houston Per forza di cose non può arrivare ai numeri delle fiction Rai, ma il tentativo è stato comunque premiato dal pubblico da casa. Stiamo parlando di Tutto quello che ho, fiction … Leggi tutto
La zuppa di cozze è un grande classico della tradizione per il Giovedì Santo, ma c’è un ingrediente sorprendente che ne esalta gusto e profondità senza alterarne l’identità: il finocchietto selvatico. Oggi è Giovedì Santo, giorno che apre il solenne Triduo Pasquale, e in molte case – soprattutto a Napoli e nel Sud Italia – … Leggi tutto
Zungoli, in Campania, tra storia medievale e sapori autentici: un gioiello irpino tutto da scoprire, ideale per una Pasquetta silenziosa Se stai cercando un posto tranquillo dove trascorrere la Pasquetta lontano dal caos e dalla folla delle mete più turistiche, consigliamo Zungoli: un borgo silenzioso, immerso nella natura e nella storia, perfetto per una giornata … Leggi tutto
Attenzione alla cottura delle verdure: ecco perché può compromettere i benefici nutrizionali Quando si parla di alimentazione sana, le verdure occupano un posto di rilievo per il loro contenuto di vitamine, minerali e antiossidanti. Tuttavia, il modo in cui vengono cucinate può influire profondamente sul loro valore nutrizionale. Bollire le verdure in abbondante acqua, ad … Leggi tutto
Ogni primavera, la piana di Campo Imperatore si trasforma in un tappeto colorato grazie alla spettacolare fioritura dei Crocus, un evento naturale affascinante che attira appassionati di natura e fotografia da tutta Italia Tra la fine di marzo e l’inizio di maggio, a seconda dell’altitudine e dell’andamento climatico, Campo Imperatore — noto anche come il … Leggi tutto
Un weekend per scoprire Bergamo, la città italiana premiata nel 2024 per la migliore qualità della vita, tra arte, natura e sapori autentici. “Forse non te l’ho mai detto ma tu per me sei come Bergamo. So che potrebbe farti ridere, ma migliori complimenti non ne ho“. Comincia così una delle più belle canzoni dei … Leggi tutto
Il servizio andato in onda a E’ sempre Cartabianca: nelle case popolari Ater di Pescara, in Abruzzo. Come una donna malata di cancro è costretta a vivere Palazzine popolari in Italia è sinonimo di degrado, squallore e abbandono. Sono migliaia le persone che vivono negli edifici di edilizia popolare sparsi lungo la Penisola, alloggi messi … Leggi tutto
Il mese di aprile è il momento ideale per iniziare uno sport e rimettersi in forma, approfittando delle giornate più lunghe e del clima mite. Con l’arrivo della primavera, il desiderio di stare all’aria aperta cresce. Le temperature si fanno più gradevoli e le ore di luce aumentano, offrendo condizioni perfette per riprendere l’attività fisica … Leggi tutto