Giuseppe Meccariello
L’accostamento proposto da chef Francesca Gambacorta, per la pasta alla gricia, è sicuramente insolito, ma indubbiamente buono: ecco come la realizza. La pasta alla gricia rappresenta uno dei capisaldi della cucina romana. Nata come piatto semplice e rustico, continua a sedurre grazie all’equilibrio perfetto tra pochi ingredienti: il guanciale, il pecorino romano, la pasta, spesso … Leggi tutto
Scrittore, drammaturgo, regista ma anche attore: Stefano Benni ha avuto una piccola ma meravigliosa parte in un film con Violante Placido e Valentina Cervi. Il mondo della letteratura italiana e mondiale ha appena subito un lutto importante: lo scrittore e drammaturgo bolognese Stefano Benni si è, infatti, spento oggi, all’età di 78 anni. Autore di … Leggi tutto
Una travel creator italiana ha raccontato la sua esperienza in Colombia, quando le hanno servito la cioccolata calda: al posto dei biscotti o dei dolcetti, la bevanda è stata servita con un alimento davvero inusuale. La cucina colombiana è un universo di contaminazioni che riflette l’incontro tra tradizioni indigene, influenze spagnole, radici africane e tracce … Leggi tutto
Il borgo di Vigoleno, in Emilia-Romagna, è la località giusta da visitare a settembre: ecco tutti i motivi. Nel mese di settembre, o comunque durante l’autunno, c’è un borgo italiano che merita assolutamente di essere visitato: è il borgo di Vigoleno. Frazione del comune di Vernasca, situato in provincia di Piacenza, Vigoleno è un borgo … Leggi tutto
Sarah Felberbaum e Luca Argentero sono i protagonisti di un film emozionante e interessante, che andrà in onda stasera in tv. Ecco tutti i dettagli. Questa sera andrà in onda una commedia romantica con Luca Argentero e Sarah Felberbaum, che racconta con leggerezza e ironia le dinamiche delle relazioni moderne. Il film è “Poli opposti”, … Leggi tutto
I vostri cani tirano al guinzaglio e non si fermano facilmente? Un’esperta rivela uno dei possibili motivi e come educarli a non farlo. L’educazione del cane rappresenta un aspetto cruciale per garantire non solo la convivenza serena con l’uomo, ma anche il benessere dell’animale stesso. Un percorso educativo corretto permette di costruire un legame basato … Leggi tutto
È più ricca di grassi la pasta sfoglia o la pasta fillo? E quale contiene più carboidrati? E, infine, è possibile trovare l’alimento migliore tra i due, dal punto di vista nutrizionale? Tutte le risposte della nutrizionista. La pasta sfoglia e la pasta fillo rappresentano due soluzioni molto amate in cucina, entrambe capaci di adattarsi … Leggi tutto
Per celebrare la sua vittoria agli MTV Video Music Awards, riscoprite il primo film di Lady Gaga da attrice cinematografica: ecco dove vederlo e tutti i dettagli sul lungometraggio. Il 2025 è stato un anno molto fortunato per Lady Gaga. L’artista statunitense ha, infatti, riscosso un successo enorme, sia di pubblico che di critica, per … Leggi tutto
Annunciato un nuovo richiamo per la possibile presenza di allergeni: in particolare, è stato reso noto il ritiro di un lotto di vongole dagli scaffali di una nota catena di supermercati. Ecco tutti i dettagli. Il Ministero della Salute ha recentemente annunciato un nuovo richiamo alimentare: un lotto di vongole surgelate è stato ritirato da … Leggi tutto
Sgusciare le uova sode non è più un problema: un noto professore di fisica rivela come farlo facilmente e senza rischiare di danneggiarle. Le uova sode sono un alimento semplice e diffuso, ma spesso la loro sgusciatura si rivela più complicata del previsto. Le difficoltà dipendono soprattutto da tre fattori: la freschezza dell’uovo, il metodo … Leggi tutto