Cozze ritirate dal mercato: un nuovo loto è stato richiamato dai supermercati italiani, ecco tutti i dettagli. L’Escherichia coli è un batterio comunemente presente nell’intestino umano e animale, dove contribuisce ai processi digestivi e alla produzione di vitamina K. Tuttavia, alcuni suoi ceppi possono diventare altamente patogeni se ingeriti attraverso alimenti contaminati, rappresentando un serio … Leggi tutto
Ritirato un nuovo lotto di broccoli per un rischio microbiologico: sospetta contaminazione da botulino. Il botulino è una delle tossine naturali più potenti e deriva dal batterio Clostridium botulinum, capace di provocare una grave forma di intossicazione alimentare. Questa sostanza blocca il rilascio dell’acetilcolina, paralizzando i muscoli e potendo compromettere anche la respirazione, con esiti … Leggi tutto
Nuove confezioni di tisane ritirate dai supermercati italiani. Il Ministero della Salute ha reso noto il richiamo di alcuni lotti di infusi per un rischio chimico. Gli alcaloidi pirrolizidinici sono composti naturali che molte piante producono per difendersi da insetti e animali erbivori. Si trovano in circa il tre per cento delle piante da fiore, … Leggi tutto
Il Ministero della Salute ha reso noto un nuovo richiamo per il rischio della presenza di allergeni: in particolare, è stato ritirato un lotto di noci sgusciate per il rischio della presenza di allergeni. Ecco tutti i dettagli da conoscere. Gli errori di etichettatura rappresentano una delle cause più frequenti di richiami alimentari. Possono compromettere … Leggi tutto
Nuovo richiamo alimentare per rischio microbiologico: un lotto di salmone norvegese è stato ritirato per un allarme listeria. Ecco tutti i dettagli. La Listeria monocytogenes è un batterio diffuso in natura, presente nel suolo, nell’acqua e nella vegetazione. Questo batterio è capace di contaminare numerosi alimenti, soprattutto di origine animale e vegetale come latte crudo, … Leggi tutto
Ritirato un lotto di riso: il Ministero della Salute segnala il rischio di superamento dei limiti contaminanti. Ecco tutti i dettagli sul richiamo alimentare. Un lotto di riso integrale è stato oggi ritirato dal commercio, per un rischio chimico. A renderlo noto, è stato il Ministero della Salute, mediante l’avviso di un richiamo pubblicato sui … Leggi tutto
È stato recentemente reso noto un nuovo richiamo alimentare: in particolare, è stato ritirato un lotto di verdura surgelata per un rischio chimico. Ecco tutti i dettagli. Il Ministero della Salute ha annunciato un nuovo richiamo alimentare per un rischio chimico. Il rischio chimico si verifica ogni qual volta si rende nota la possibile presenza … Leggi tutto
Annunciato un nuovo richiamo alimentare: è stato ritirato un lotto di salsiccia dagli scaffali dei supermercati di una nota catena. Ecco tutti i dettagli da conoscere. La catena di supermercati Carrefour ha recentemente annunciato un nuovo richiamo alimentare. In particolare, è stato ritirato un lotto di salsiccia toscana con peperoncino, per il rischio della presenza … Leggi tutto
Nuovi richiami annunciati dal Ministero della Salute: sono stati ritirati numerosi lotti di uova per un rischio microbiologico. Ecco tutti i dettagli da conoscere. Il Ministero della Salute ha recentemente annunciato un richiamo alimentare, per un rischio microbiologico. Insieme al rischio della presenza di allergeni, al rischio chimico e al rischio fisico, il rischio microbiologico … Leggi tutto
Un lotto di frutti di mare, e in particolare di mitili, è stato richiamato per un doppio rischio microbiologico: trovate contaminazioni da escherichia coli e anche salmonella. È stato recentemente annunciato il richiamo di un lotto di frutti di mare dal Ministero della Salute: in particolare, il richiamo riguarda un lotto di mitili, ritirato per … Leggi tutto