Melone, come riconoscere se è maturo: “Guarda le righe”

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Melone, come scegliere quello più maturo e pieno di zuccheri: il consiglio dell’esperto Il melone Cantalupo rappresenta una delle scelte più amate dagli italiani durante l’estate, grazie al suo sapore dolce, la consistenza succosa e le proprietà rinfrescanti. Ricco di vitamina A, potassio e antiossidanti, è un alleato prezioso per affrontare le alte temperature e … Leggi tutto

Frittura, l’unico modo per non sporcare la cucina d’olio: ti svolta la vita

frittura

Esiste un trucco facile ed infallibile per non sporcare la cucina d‘olio quando si fa la frittura in casa: vi cambierà la vita ed eviterete di passare ore a pulire. Friggere è una delle operazioni culinarie più soddisfacenti, ma anche una delle più temute. Il motivo? Gli schizzi d’olio che invadono fornelli, piastrelle, piano cottura … Leggi tutto

Riso alla cantonese, la versione italiana che devi provare: “Spaziale”

Riso alla cantonese

Riso alla cantonese, la versione di Isabel De Simone Il riso alla cantonese rappresenta uno dei piatti simbolo della cucina cinese, apprezzato per la sua semplicità, versatilità e sapore delicato. Originario della regione del Guangdong, nota anche come Canton, nasce come piatto di recupero ideato per dare nuova vita al riso avanzato. È oggi diffuso … Leggi tutto

Vacanze, l’isoletta sottovalutata ma da vedere: consigliata a chi ama lo snorkeling

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Per le vacanze estive, un paradiso tra roccia, mare e tradizione: perché visitare l’Isola dei Cavoli in Sardegna L’Isola dei Cavoli è una gemma nascosta a meno di un chilometro da Capo Carbonara, nel territorio di Villasimius, che affascina con la sua natura selvaggia e l’atmosfera sospesa nel tempo. Con una superficie di appena 43 … Leggi tutto

Il piatto di pasta amato da Alberto Matano: leggero, profumato e perfetto in estate

piatto pasta matano

Alberto Matano ama questo piatto di pasta che è praticamente perfetto per l’estate: leggero, profumato e un grande classico intramontabile. C’è un piatto che profuma d’estate, di mare, di tramonti lenti e cene all’aperto. È un grande classico della tradizione italiana, semplice ma raffinato, capace di conquistare anche i palati più esigenti. Lo sa bene … Leggi tutto

Italiana scopre come sopravvivono al caldo in Giappone: “È assurdo”

giappone caldo

In Giappone l’estate è estrema: ecco il trucco geniale per sopravvivere al caldo, svelato da un’influencer sui social. Nel cuore dell’estate giapponese, dove l’umidità è sempre molto forte le temperature sfiorano i 40 gradi, esiste un piccolo grande segreto che permette a molti di affrontare la calura con un sorriso. A mostrarlo è stata l’influencer … Leggi tutto

Sardegna da sogno (e low cost): 2 gemme dove vivere l’estate senza svuotare il portafoglio

La Maddalena, Sardegna

In Sardegna è possibile trascorrere una vacanza accessibile e unica e indimenticabile. Ecco due destinazioni che scaldano il cuore, perfette per tutti. Non perdere questi consigli utili. Quando si parla di vacanze estive in Italia, la Sardegna è spesso sinonimo di acque cristalline, spiagge da cartolina e natura selvaggia. Ma chi pensa che un soggiorno … Leggi tutto

Spiagge libere, le 5 migliori d’Italia da Nord a Sud: la nostra classifica

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Cinque spiagge libere imperdibili in Italia per un’estate all’insegna della natura, della libertà e del mare cristallino Chi ama la spiaggia libera sa bene quanto conti la sensazione di libertà, il contatto diretto con la natura e la possibilità di vivere il mare senza vincoli. Scegliere di stendere l’asciugamano sulla sabbia senza recinti o lettini … Leggi tutto