La focaccia rustica da cucinare nel weekend: una vera goduria

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Una focaccia rustica che unisce la morbidezza dell’impasto alla dolcezza delle cipolle caramellate e al gusto deciso del guanciale. Il food creator Daniele Resconi propone una ricetta gustosissima: focaccia con cipolle e guanciale. Con cui portare in tavola il profumo autentico della cucina tradizionale, capace di evocare convivialità e sapori genuini. L’impasto, realizzato con farina … Leggi tutto

Burger di piselli, è questo il modo migliore per gustarli: la ricetta veloce della dietista

Burger di piselli

Facile da preparare e leggeri, ma al contempo golosi e particolari: i burger di piselli sono il modo migliori per consumare questi legumi. Ecco la ricetta dell’esperta. I piselli rappresentano un alimento prezioso, grazie al loro contenuto nutrizionale e alla grande versatilità in cucina.  Dal punto di vista nutrizionale, offrono un buon apporto di proteine … Leggi tutto

Legumi, come evitare il gonfiore dopo averli mangiati: i 3 suggerimenti utilissimi del nutrizionista

Legumi gonfiore

Mangiare i legumi è fondamentale per la nostra salute: è per questo che non dovremmo evitare di farlo, anche se avvertiamo un leggero gonfiore appena li assumiamo. Ecco tre strategie utilissime per evitare il gonfiore iniziale. I legumi rappresentano uno degli alimenti più preziosi per l’alimentazione umana, grazie a un profilo nutrizionale che li rende … Leggi tutto

La colazione di settembre consigliata dalla nutrizionista: chia tiramisu, come si prepara

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Una colazione leggera e bilanciata, perfetta per concedersi una coccola dolce senza rinunciare al benessere. Il chia tiramisù della nutrizionista Paola Stavolone è un’idea originale e gustosa da provare subito. Il chia tiramisù proposto dalla dott.ssa Paola Stavolone nasce come rivisitazione del classico dolce italiano, pensata per chi desidera unire piacere e leggerezza. Ma anche … Leggi tutto

Mangiare questi pesci aiuta a combattere i segni dell’età: pelle più tonica e non solo

Pesci pelle

Ci sono alcune tipologie di pesci e frutti di mare che, tra le tante proprietà positive per la nostra salute, hanno anche il potere di contrastare i segni dell’età e di rendere la pelle più tonica ed elastica. Nutrizionista spiega quali e perché hanno questo ‘potere‘. Il consumo regolare di pesce, crostacei e frutti di … Leggi tutto

La Costiera Amalfitana ‘dietro le quinte’: il sentiero meraviglioso al profumo di limoni

Costiera Amalfitana

Il Sentiero dei Limoni è un itinerario panoramico della Costiera Amalfitana, unendo paesaggio, storia e tradizioni gastronomiche. Tra i borghi di Maiori e Minori, questo percorso regala un’esperienza autentica che intreccia natura, cultura e sapori mediterranei. Il Sentiero dei Limoni si estende per circa 3 chilometri, percorribili in due ore a passo lento. Il tracciato … Leggi tutto