Fagiolini, come riconoscere se sono freschi? Una questo trucchetto

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Come riconoscere fagiolini freschi e perché inserirli nella dieta: consigli e benefici nutrizionali Tra le verdure più apprezzate nei mesi caldi, i fagiolini occupano un posto speciale sulle tavole italiane. Leggeri, freschi e facili da cucinare, sono protagonisti di contorni, insalate e piatti unici che si adattano perfettamente all’alimentazione estiva. La loro consistenza croccante, il … Leggi tutto

In Italia c’è una spiaggia dove le mucche prendono il sole sulla sabbia bianchissima

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Mucche in riva al mare: la Spiaggia di Berchida, in Sardegna, dove la natura sarda incontra la tradizione pastorale Un tratto incontaminato della costa nord-orientale della Sardegna accoglie uno degli spettacoli più insoliti e poetici del Mediterraneo: mucche distese sulla sabbia a pochi metri da un mare cristallino. La Spiaggia di Berchida, nel territorio di … Leggi tutto

Il centro storico più colorato d’Italia è di questo borgo: meraviglia a ogni angolo

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Una cittadina lagunare dove i colori raccontano una storia millenaria: il suo centro storico è un’esplosione di colori Caorle è una delle perle più affascinanti dell’Adriatico, celebre per il suo centro storico coloratissimo. Un borgo marinaro che sorprende chiunque vi metta piede per la prima volta, grazie alle sue atmosfere sospese nel tempo, ai vicoli … Leggi tutto

Le polpette che uniscono Calabria e Sicilia: un fritto irresistibile

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Un incontro irresistibile tra tradizione calabrese e sapori siciliani: polpette di melanzane con carne, capperi e pomodori secchi Una ricetta che nasce dall’incontro tra due terre di straordinaria ricchezza gastronomica: la Calabria e la Sicilia. A mostrarla, i food creator Rocco Buffone e Gessica Runcio, entrambi molto amati sui social per la capacità di reinterpretare … Leggi tutto

Gazpacho al cocomero: il piatto freschissimo che devi provare

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Un gazpacho estivo e originale, a base di cocomero e menta, perfetto per rinfrescare le giornate più calde Il gazpacho è una preparazione fredda tipica della tradizione andalusa, nata come piatto povero a base di pane raffermo, pomodori, cetrioli, cipolla e olio extravergine di oliva. Con il tempo, questa zuppa fredda ha assunto nuove forme, … Leggi tutto

Salento mozzafiato, le spiagge più belle nei dintorni di Otranto: la classifica

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Salento, il meglio del mare dei dintorni di Otranto: le spiagge più belle Visitare le spiagge di Otranto è come entrare in un mosaico naturale dove ogni tessera offre un’esperienza diversa, tra mare cristallino, scogliere selvagge e sabbia finissima. Il travel creator Francesco Giannotta, profondo conoscitore del Salento, consiglia dodici luoghi imperdibili per chi desidera … Leggi tutto

Il libro perfetto da leggere in spiaggia: la guida per ogni tipo di lettore

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Una guida al libro perfetto da leggere in spiaggia sotto l’ombrellone: relax, emozioni e storie da portare in valigia D’estate, complice il sole che scalda la pelle e il tempo che finalmente si dilata, anche leggere assume un sapore diverso. Lontani dalla frenesia quotidiana, immersi nel fruscio delle onde e nel profumo di crema solare, … Leggi tutto

In Salento c’è un sito archeologico che toglie il fiato: ipogeo di 2000 anni fa

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Meta ideale per scoprire un volto autentico e misterioso del Salento: l’Ipogeo di Torre Pinta unisce storia, paesaggio e ospitalità in un’esperienza unica Scoprire l’Ipogeo di Torre Pinta significa addentrarsi in uno degli angoli più autentici e segreti del Salento, lontano dalle rotte affollate e balneari. Situato nella suggestiva Valle delle Memorie, poco fuori Otranto, … Leggi tutto

Aperitivo estivo, drink o bicchiere di vino? La scelta migliore secondo la nutrizionista

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Un consiglio utile e concreto per scegliere cosa bere d’estate, senza rinunciare al piacere ma tutelando benessere ed energia. La guida ai drink estivi secondo la Dietista Arianna Salomoni Con l’arrivo dell’estate, i momenti conviviali si moltiplicano: aperitivi in terrazza, cene in spiaggia, brindisi al tramonto. Tuttavia, la dietista Arianna Salomoni (@dietista_arianna_salomoni) invita a riflettere … Leggi tutto