Pubblicata la top 50 mondiale dei piatti a base di riso: brutte notizie per il risotto alla milanese

Top 50 riso

I fan del risotto alla milanese non saranno felici di sapere che questo piatto non rientra nella top 50 dei piatti a base di riso di TasteAtlas, autorevole rivista online sulle tradizioni culinarie mondiali. Il 2025 è quasi finito e, come succede alla fine di ogni anno, è giunto il momento delle classifiche. Ogni anno, … Leggi tutto

Il castello più bizzarro d’Italia: sembra di entrare in un caleidoscopio

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La Rocchetta Mattei, a pochi chilometri da Bologna: un castello a dir poco diverso dagli altri Viaggiare significa scoprire luoghi inediti, e in Italia ciò accade di continuo. Una sorpresa dietro l’altra, di regione in regione, in un paese letteralmente disseminato di bellezza e particolarità. Oggi vi portiamo virtualmente alla scoperta della Rocchetta Mattei, splendida attrazione … Leggi tutto

Bowl autunnale, il piatto irresistibile e sanissimo che non ti fa ammalare: provare per credere

bowle autunnale

Una ricetta per una bowl autunnale saziante e sanissima: la ricetta di @cottoaldente L’arrivo dell’autunno porta con sé un cambiamento naturale nelle abitudini quotidiane, dalle temperature più fresche ai primi disturbi stagionali. In questo periodo, un’alimentazione equilibrata diventa fondamentale per sostenere l’organismo e preservare il benessere. La stagionalità offre materie prime versatili e nutrienti, come … Leggi tutto

In Lombardia, c’è un borgo di 400 abitanti poco conosciuto ma meraviglioso: qui sopravvive un’arte antichissima

Lombardia borgo

Piccolo ma meraviglioso, questo borgo della Lombardia è tra i più belli d’Italia, e qui sopravvive una delle arti più affascinanti di sempre. Tra i Borghi più belli d’Italia, c’è Castelponzone. In questo borgo abitano meno di 400 abitanti, e si tratta dell’unica frazione del comune di Scandolara Ravara, situato nella provincia di Cremona. Non … Leggi tutto

Crackers di zucca, la ricetta geniale della dietista: lo snack sanissimo che si prepara facilmente in casa

crackers zucca

I mille modi in cui usare il più amato degli ortaggi di stagione: cracker alla zucca La zucca è uno degli ingredienti più versatili della cucina autunnale, capace di adattarsi a preparazioni salate e dolci grazie alla sua consistenza morbida e al sapore naturalmente delicato. Dalla pasta alla zucca alle vellutate, passando per ripieni, contorni … Leggi tutto

In questo borgo del sud Italia il Natale è magico: le sue strade bianche ricoperte di luminarie

borgo locorotondo

Il borgo di Locorotondo, in Puglia: il Natale tra le sue strade bianche è un’esperienza da vivere Indecisi su dove trascorrere le vacanze di Natale? Nel cuore della Valle d’Itria, il borgo di Locorotondo in questo periodo dell’anno diventa una specie di paesino delle fiabe. Uno degli esempi più emblematici di equilibrio architettonico e paesaggistico … Leggi tutto

Microonde, quali cibi è meglio non inserire al suo interno: “Potrebbero esplodere”

Microonde

Guida completa all’uso del microonde: il prof di fisica più famoso d’Italia dispensa consigli d’oro nell’utilizzo di questo elettrodomestico Il microonde è un elettrodomestico molto diffuso nelle abitazioni moderne, apprezzato per la rapidità con cui riscalda o cuoce cibi e bevande. La sua praticità lo rende uno strumento quotidiano, utilizzato spesso anche più volte al … Leggi tutto

Il facilissimo pesto a base dell’ortaggio invernale per eccellenza: la ricetta della cuoca ‘pop’ della tv

cavolo nero ortaggio invernale

La ricetta di un pesto squisito da provare: a base di cavolo nero, l’ortaggio invernale per eccellenza. L’idea della cuoca tv Luisanna Messeri “Scommetto che se vedi questo ortaggio al supermercato, pensi che serva solo per delle zuppe tristi“. Esordisce così la simpaticissima Luisanna Messeri, cuoca pop, come ama definirsi, della tv. Volto noto del … Leggi tutto

L’affascinante città europea da visitare prima che diventi troppo cara: centro storico meraviglioso

città europea

La città europea perfetta per un viaggio low-cost: è Tallinn, meta ancora economica Per chi si sta dando da fare per scovare la meta perfetta da visitare nei prossimi mesi, facciamo nostro il consiglio di viaggio della travel creator @alessandra_worldtrip, che suggerisce di visitare una città europea in particolare, “prima che diventi troppo cara“. Sta … Leggi tutto