Melanzane, il modo migliore per prepararle è questo: “Il mio contorno estivo preferito”
Tra i modi migliori per preparare le melanzane, c’è sicuramente la caponata: un contorno estivo a dir poco perfetto. La caponata è uno dei piatti più rappresentativi della cucina siciliana, emblema di storia, profumi e sapori mediterranei. È un contorno ricco a base di melanzane e verdure, dal gusto agrodolce che la rende ideale per … Leggi tutto