Linguine con patate e cozze, chef Fabiuccio aggiunge un ingrediente gustosissimo: ricetta facile e golosissima

Linguine patate cozze Fabiuccio

Una ricetta particolare, golosa, ma al contempo semplice: ecco come chef Fabiuccio prepara le linguine con patate e cozze…e un altro ingrediente a dir poco ottimo! Le patate e le cozze sono due ingredienti molto diversi, ma insieme creano piatti ricchi di sapore e tradizione. Le patate, ricche di carboidrati complessi, offrono una consistenza cremosa … Leggi tutto

Lombardia, il borgo delle tre chiese spettacolari: esplosione di colori

tre chiese

Lombardia, nel borgo con tre chiese spettacolari: Soncino. Un viaggio tra arte e spiritualità Nel cuore della Lombardia, tra le verdi campagne della provincia di Cremona, sorge il borgo di Soncino, un luogo ricco di storia e fascino medievale. Passeggiando tra le sue strade, si ha la sensazione di fare un salto indietro nel tempo. … Leggi tutto

Torta pan d’arancia, il dolce del mese: perché e come si prepara

Torta pan d'arance

Lo abbiamo decretato ‘dolce del mese’: la torta pan d’arancia, preparata dal content creator esperto di cucina Giovanni Castaldi Gli amanti dei dolci e delle colazioni ‘della nonna’ non potranno non essere d’accordo con noi: la torta pan d’arancia è una prelibatezza che ci meritiamo. La abbiamo decretata dolce del mese, e c’è un motivo … Leggi tutto

Parmigiana di melanzane, Mariachiara Ventresino prepara la ricetta originale napoletana: golosissima e profumata

Parmigiana di melanzane napoletana

Mariachiara Ventresino prepara una delle ricette più amate di sempre: la parmigiana di melanzane, nella sua versione napoletana. Ecco come realizzarla. La parmigiana di melanzane è uno dei piatti simbolo della cucina italiana, amato per il suo sapore ricco e la sua consistenza avvolgente. A base di melanzane fritte, salsa di pomodoro, formaggio e basilico, … Leggi tutto

Marche, il borgo delle passeggiate: scorci panoramici sulle mura

borgo

Marche, il bellissimo borgo di Morro d’Alba: un gioiello tra le colline marchigiane L’Italia è una terra ricca di borghi incantevoli, luoghi dove il tempo sembra essersi fermato e dove storia, cultura e tradizioni si intrecciano creando un’atmosfera unica. Dai paesaggi collinari della Toscana ai borghi arroccati della Liguria, fino alle meraviglie delle Marche, ogni … Leggi tutto

Il superfood di marzo che in pochi conoscono: concentrato di vitamine

marzo superfood

L’ortica, il superfood di marzo, è un concentrato di vitamine e minerali, ideale per rafforzare il sistema immunitario e depurare l’organismo. Grazie alle sue proprietà benefiche, può essere facilmente integrata nella dieta con ricette semplici e salutari. L’ortica è una pianta spontanea spesso sottovalutata, ma in realtà rappresenta un vero e proprio superfood per la … Leggi tutto

Radicchio, l’abbinamento geniale: dolce e amaro insieme per un piatto irresistibile

radicchio

Abbiamo pensato a un abbinamento perfetto per il radicchio: il miele di castagno Il radicchio, ortaggio tipico della stagione invernale e primaverile, è apprezzato per il suo gusto amarognolo e la sua versatilità in cucina. Ricco di antiossidanti, fibre e vitamine, si presta sia a preparazioni crude che cotte, offrendo consistenze e sapori differenti. Insomma: … Leggi tutto

Il Carnevale più pazzo d’Italia: il bue che corre in mezzo alla folla

carnevale

Il bellissimo Carnevale di Offida, nelle Marche: una tradizione ogni anno rinnovata In un paese come il nostro, dove la bellezza è letteralmente ovunque, non basta una vita per conoscere tutte le tradizioni e le ricchezze delle culture locali. Ogni regione italiana custodisce, nei suoi centri abitati, usanze splendide che, per fortuna, in tanti casi, … Leggi tutto

Crocchette di patate ‘supreme’, il secondo piatto perfetto di Carmen Rose: ingredienti magici e salsina da leccarsi i baffi

Crocchette di patate

Le crocchette di patate di Carmen Rose sono perfette per un secondo piatto gustoso, o anche per un antipasto sostanzioso. Ecco come prepararle, e quali sono i segreti della chef per un piatto davvero goloso. Le patate sono tra gli ingredienti più versatili in cucina, adatte a piatti leggeri e preparazioni più golose. Per una … Leggi tutto