Né fritte né grigliate: il modo migliore per cuocere le melanzane in estate
Come cuocere al meglio le melanzane in estate: non è né fritte né grigliate. Quando le temperature salgono e la voglia di piatti leggeri si fa sentire, le melanzane diventano protagoniste indiscusse della cucina estiva. Ma se da un lato sono versatili e ricche di gusto, dall’altro è fondamentale scegliere il metodo di cottura più … Leggi tutto