Il sale si mette prima o dopo che l'acqua bolle? Il professore risolve il dilemma con la fisica
Il professore Vincenzo Schettini ha spiegato quando, secondo le leggi della fisica, è giusto aggiungere il sale nell’acqua. Quando cuciniamo la pasta, abbiamo due possibilità per salare l’acqua. Possiamo aggiungere il sale sia prima che dopo l’acqua raggiunge la temperatura di ebollizione. Ognuno ha il suo modo di fare e crede che sia quello giusto. … Leggi tutto