Salame Milano contaminato nei supermercati, rischio alto di Salmonella: ecco il lotto che è stato ritirato. A causa di possibile presenza di Salmonella, un lotto di salame Milano è stato ritirato dai supermercati Sigma. Il Ministero della Salute ha pubblicato un richiamo alimentare per il Salame Milano del marchio Sigma, proprio nei giorni scorsi. L’allerta … Leggi tutto
Felino, il paese emiliano dove il salame è una leggenda (e non solo) Nel cuore dell’Emilia-Romagna si trova un piccolo comune che ha dato il nome a uno dei salumi più apprezzati d’Italia: Felino, in provincia di Parma. Un borgo che ha saputo custodire nel tempo tradizioni antiche, paesaggi collinari incantevoli e sapori autentici che … Leggi tutto
Il Ministero della Salute ha diffuso un nuovo avviso di richiamo di prodotto alimentare: ritirato dagli scaffali dei supermercati un lotto di salame. Le aziende operanti nel settore alimentare sono obbligate a monitorare il costantemente il proprio processo di produzione e segnalare tempestivamente alle autorità competenti eventuali non conformità negli alimenti. In questo modo è … Leggi tutto