Radicchio, 3 modi geniali per cucinarlo: non solo nell'insalata
Il radicchio è un ingrediente che, pur essendo spesso sottovalutato, ha un potenziale culinario straordinario. Le sue diverse varietà e il suo sapore unico lo rendono adatto a molte preparazioni, che spaziano dai contorni ai primi piatti e alle insalate Il radicchio è una varietà di cicoria appartenente alla famiglia delle Asteraceae, apprezzata per il … Leggi tutto