Non solo basilico: l’erba aromatica sottovalutata che trasforma i piatti estivi
Quando arriva l’estate, le erbe aromatiche trasformano ogni ricetta in un viaggio di profumi e sapori mediterranei. Tra tutte, basilico e menta dominano la scena, regalando freschezza e versatilità in cucina e non solo L’estate è la stagione in cui i profumi della natura invadono cucine e terrazzi. Tra i protagonisti indiscussi c’è senza dubbio … Leggi tutto