Cucina la pastiera di Iginio Massari per Pasqua, ma occhio al cronometro: “Ecco quanto devi aspettare prima di mangiarla!”
La pastiera napoletana è il cuore della Pasqua, ma quando la spiega Iginio Massari il dolce diventa una lezione di alta precisione. Ecco come realizzarla al meglio. Nel video per Italia Squisita, il Maestro bresciano e il suo assistente Denis mostrano una versione della pastiera che sfida alcuni “dogmi”. Non si tratta di una semplice … Leggi tutto