Pastiera partenopea, Gambrinus svela un piccolo trucco: cambia tutto

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Quando si parla di dolci natalizi, la pastiera partenopea si posiziona come un’irresistibile tentazione culinaria. Questo dolce, icona della tradizione partenopea, nasconde segreti di gusto e tradizione che lo rendono unico. Ma qual è la storia dietro questa delizia e come può essere replicata nelle nostre cucine per un Natale all’insegna del gusto? La pastiera … Leggi tutto

A Pasqua cambia tutto, la nuova pastiera napoletana è di carne: cosa c'è dentro e quanto costa

Avete mai sentito parlare della pastiera napoletana di carne? Nasce una nuova ricetta in chiave moderna: ecco di cos’è fatta.  Nessuno avrebbe mai immaginato di ritrovarsi davanti a una rivisitazione totale della famosissima pastiera napoletana cotta al forno e famosa in tutto il mondo. Il dolce partenopeo è il simbolo della Pasqua e sono tantissime … Leggi tutto

Pastiera napoletana da oscar, la vera ricetta ha una regola: diffidate da chi non la rispetta

Qual è il segreto della vera pastiera napoletana? Il dettaglio da non trascurare che segue la vera tradizione partenopea.  Pasqua 2023 è alle porte e come da tradizione anche quest’anno la pastiera è tra i dolci più attesi dell’anno. Strettamente legata alla tradizione religiosa questo dolce nasce a Napoli e ancora oggi è circondato da … Leggi tutto