Curcuma, nuovo richiamo per salmonella: l’allarme del Ministero della Salute
Annunciato un nuovo richiamo alimentare: un lotto di curcuma è stato ritirato per allarme salmonella. Ecco i dettagli sul lotto ritirato. La salmonella è un batterio Gram-negativo della famiglia delle Enterobacteriaceae, tra i principali responsabili di infezioni alimentari nel mondo. Questi microrganismi, di forma allungata e dotati di flagelli, vivono nell’intestino di uomini e animali … Leggi tutto