Formaggio, ennesimo richiamo per listeria: ritirati numerosi lotti, attenti a questo prodotto
Ennesimo richiamo per rischio microbiologico: sono stati ritirati diversi lotti di formaggio, per la possibile contaminazione da listeria monocytogenes. Ecco tutto quello che c’è da sapere. La listeria monocytogenes è uno dei batteri che più comunemente sono responsabili di intossicazioni alimentari, insieme alla salmonella e all’escherichia coli. Questo batterio è molto resistente: può, infatti, sopravvivere … Leggi tutto