formaggi aprile

I formaggi di aprile, quando la primavera regala il meglio del latte fresco: è il momento perfetto per sapori leggeri, aromatici e legati alla stagionalità In primavera, la natura si risveglia e anche la produzione casearia vive un momento d’oro. Il latte di pecora e capra, in particolare, è più ricco e profumato grazie alla … Leggi tutto