Cozze, la ricetta estiva perfetta: "Preparate così non smetterete più di mangiarle"
Cozze, la preparazione perfetta per l’estate: la ricetta della cuoca social Isabel De Simone, alias @piovonoricette Le cozze, molluschi bivalvi dalla lunga tradizione gastronomica mediterranea, rappresentano uno degli alimenti più amati e versatili della cucina di mare. Appartenenti principalmente alla specie Mytilus galloprovincialis, si distinguono per il guscio nero intenso e dalla forma allungata, che … Leggi tutto