Capita spesso di aprire il freezer e trovare gelati o ghiaccioli rimasti dalla scorsa estate. La domanda che molti si pongono è se questi prodotti possano essere consumati senza rischi o se sia necessario buttarli. Il dottor Panarelli, tecnologo alimentare, ha chiarito che i gelati, come tutti i prodotti venduti surgelati, hanno un grande vantaggio: … Leggi tutto
Lavare gli alimenti prima di consumarli è una pratica comune e, nella maggior parte dei casi, consigliata. Tuttavia, ci sono eccezioni che potrebbero sorprendere. La dottoressa Nartea, esperta in sicurezza alimentare, ha spiegato perché due alimenti molto diffusi non andrebbero mai lavati. Questo consiglio, che sembra andare contro l’istinto di pulizia, è invece fondamentale per … Leggi tutto
I frutti di bosco sono deliziosi e ricchi di proprietà benefiche, ma hanno un grande difetto: tendono a deteriorarsi molto velocemente, soprattutto quando vengono conservati in frigorifero. Spesso capita di acquistarli e ritrovarli, dopo pochi giorni, ammuffiti o con una consistenza molle. Questo spreco può essere evitato grazie a un semplice trucco spiegato da Francesco … Leggi tutto
Le farfalline del cibo, note anche come tarme della farina, sono un problema comune in molte cucine. Ritrovarsi con la dispensa infestata è fastidioso e può portare a dover buttare via grandi quantità di alimenti. La dottoressa Nartea, esperta in sicurezza alimentare, ha spiegato quali sono i rimedi più efficaci per evitare che queste piccole … Leggi tutto
Le bevande gassate sono tra le più consumate al mondo. Molti le associano a momenti di piacere e convivialità, ma non mancano i dubbi sugli effetti che possono avere sullo stomaco. Circolano video che mostrano queste bibite in grado di sciogliere la ruggine, alimentando la preoccupazione di chi teme possano avere lo stesso effetto sui … Leggi tutto
Nel mondo moderno, l’alimentazione spesso non riesce a soddisfare tutte le necessità nutrizionali. Stress, ritmi frenetici e abitudini scorrette possono compromettere l’apporto di vitamine e minerali essenziali. È in questo contesto che il dottor Giulio Rossi, nutrizionista di riferimento, ha voluto evidenziare l’importanza di alcuni integratori. Secondo lui, oggi esistono 4 integratori considerati indispensabili per … Leggi tutto
Il ferro è un minerale essenziale per il nostro organismo. È fondamentale per il trasporto dell’ossigeno nel sangue e per mantenere alti i livelli di energia durante la giornata. Tuttavia, come spiega il dottor Daniele Basta, nutrizionista, non basta introdurre alimenti ricchi di ferro nella dieta per garantire un assorbimento ottimale. Molti commettono errori inconsapevoli … Leggi tutto
Il caffè è una delle bevande più amate al mondo. Molti lo considerano indispensabile per iniziare la giornata con energia. Tuttavia, non sempre il suo consumo è privo di conseguenze. Secondo l’influencer Matteo Sciaudone, ci sono situazioni in cui il caffè può contribuire all’aumento di peso. Comprendere quando e come questa bevanda possa diventare controproducente … Leggi tutto