Francesco Panella ha suggerito il segreto per la carbonara perfetta: ecco che cosa bisogna fare con il guanciale. La carbonara è uno dei piatti più amati della tradizione romana, ma anche uno dei più maltrattati. Spesso oggetto di interpretazioni discutibili, la vera carbonara segue regole precise, frutto della sapienza popolare e di una tecnica ben … Leggi tutto
Una ragazza italiana ha condiviso sui social network la fotografia dell’orrenda carbonara cucinata dal coinquilino l’inglese: la ricetta è un insulto alla tradizione romana. La carbonara è uno dei piatti più famosi della cucina italiana. Questo piatto che ha origini nella tradizione romana ha saputo conquistare non solo tutta la Penisola ma il mondo intero. … Leggi tutto
Un influecer ha condiviso sui social un video in cui spiega le prove del fatto che la carbonara sia stata inventata a Napoli, stuzzicando l’amor proprio dei romani. Appena due giorni si è celebrato in tutta Italia il Carbonara Day. Il 6 aprile di ogni anno gli amanti di questo piatto unico della cucina romana … Leggi tutto
Due italiane che vivono in Giappone hanno condiviso sui social la loro esperienza culinaria italiana al ristorante: il prezzo della carbonara e degli spaghetti alle vongole. La cucina italiana è una delle più famose al mondo. Alcuni piatti, come la carbonara, si possono trovare praticamente ovunque. Questa ricetta tradizionale romana, in particolare, è forse il … Leggi tutto
L’influencer Piero Armenti, durante un viaggio in Norvegia, ha avuto il coraggio di assaggiare la carbonara locale: la sua reazione la dice lunga. La carbonara è, probabilmente, il piatto della cucina italiana più famoso al mondo. Praticamente dappertutto, all’estero, cercano di imitare questo capolavoro della gastronomia romana. La carbonara è un piatto relativamente semplice, con … Leggi tutto
Il cliente di una trattoria di Roma ha mostrato lo scontrino del pranzo tipico: la bontà della carbonara lo ha stupito. Nel cuore pulsante di Roma, tra viuzze acciottolate e piazze solari, si nascondono le trattorie, custodi di una tradizione culinaria ineguagliabile che da secoli delizia i palati di locali e viaggiatori. In questi angoli … Leggi tutto