Di solito la lasagna alla bolognese richiede ore di lavoro, teglie sporche e una pazienza infinita tra besciamella e cotture lente. Ma Benedetta Parodi, la regina della cucina “social”, ha appena lanciato una sfida intrigante. Per la sua lasagna non serve la classica pirofila in ceramica. Non serve preriscaldare l’elettrodomestico che consuma di più della … Leggi tutto
L’insalata di riso di Benedetta Parodi: la versione gourmet che conquista al primo sguardo. Non è la solita insalata di riso quella proposta da Benedetta Parodi. Dimenticate wurstel, olive e mais: la regina dei fornelli ha deciso di dare un twist elegante e sorprendente al piatto estivo per eccellenza. Una creazione che ha subito fatto … Leggi tutto
L’insalata dell’estate definitiva è quella di Benedetta Parodi: veloce, fresca e leggera. Sapore d’estate, sole che bacia la pelle e profumo di mare. È questo il contesto in cui Benedetta Parodi ha scelto di preparare la sua ultima delizia: la catalana di gamberi. Non una vera e propria cucina professionale, ma una barca ormeggiata tra … Leggi tutto
Il trucco geniale di Benedetta Parodi per fare il sushi in casa (con una semplice confezione di uova). Preparare il sushi in casa ti è sempre sembrata un’impresa da chef professionisti? Grazie a un’idea brillante di Benedetta Parodi, anche tu puoi realizzare dei bocconcini perfetti, senza stuoie da sushi né attrezzi complicati. L’ingrediente segreto? Una … Leggi tutto
La crema caffè di Benedetta Parodi: la ricetta facilissima per l’estate. Quando le temperature salgono e il caldo si fa insopportabile, anche il caffè merita una versione fresca, cremosa e irresistibile. Tra le tante varianti estive di questa bevanda amatissima, la crema di caffè è sicuramente tra le più gettonate. Ma non tutte le ricette … Leggi tutto
Benedetta Parodi sorprende tutti: la nuova ricetta virale con la carta di riso e il tuorlo croccante, ecco come ha reinventato l’uovo fritto. Benedetta Parodi lo ha fatto di nuovo. Con una semplicità disarmante, è riuscita a trasformare uno degli ingredienti più discussi del momento in un piatto creativo, goloso e visivamente accattivante. La carta … Leggi tutto
Schiacciata di ceci: croccante, saporita e irresistibile, la ricetta della regina dell’aperitivo fatto in casa, ossia Benedetta Parodi. C’è una ricetta che riesce a trasformare anche il più semplice degli aperitivi in un momento speciale. Una preparazione facile, veloce e dal risultato sorprendente, capace di conquistare tutti, anche chi non ama particolarmente i legumi. Parliamo … Leggi tutto
Taco con hamburger: la ricetta sfiziosa di Benedetta Parodi che rivoluziona il classico panino. Hai voglia di hamburger ma ti piacerebbe provare qualcosa di diverso dal solito panino? La soluzione arriva direttamente dalla cucina di Benedetta Parodi, che ancora una volta riesce a stupire con un’idea semplice ma geniale. I tacos con hamburger sono l’alternativa perfetta … Leggi tutto
Benedetta Parodi ha ideato una ricetta veramente buonissima, non è la solita pasta con la panna: fa impazzire tutti ed è pronta in soli 8 minuti. In questo modo, ti salva non solo il pranzo, ma anche la cena. C’è chi la chiama “pasta alla panna 2.0”, ma quella che Benedetta Parodi propone nel suo … Leggi tutto
Benedetta Parodi ha mostrato una pizza alternativa a quella classica da mangiare sempre: vale sia per il pranzo, ma anche per la cena e per un buon aperitivo. Le lingue di pizza di Benedetta Parodi sono la risposta perfetta per chi ama la pizza ma non ha tempo (o voglia) di affrontare ore di lievitazione. … Leggi tutto