Tonno, se ve lo offrono così non mangiatelo: ecco perché si rischia grosso
Può sembrare una buona scelta, ma non lo è: se vi offrono il tonno sott’olio fatto in casa, non mangiatelo. Un noto esperto spiega perché. Il botulismo è una rara ma gravissima intossicazione provocata da tossine neurotossiche prodotte dal batterio Clostridium botulinum. Questo microrganismo vive in ambienti privi di ossigeno e si presenta spesso sotto … Leggi tutto