Rita Sparano
Feta greca e anguria, l’abbinamento sorprendente perfetto per l’estate La feta greca è un formaggio dal gusto inconfondibile, utilizzato in numerose ricette della cucina mediterranea. La sua consistenza friabile e il sapore leggermente salato lo rendono un ingrediente versatile, ideale per arricchire piatti freschi e saporiti. Prodotta principalmente con latte di pecora, spesso miscelato con … Leggi tutto
Un modo intelligente di abbinare i funghi: col gorgonzola In Italia i funghi non sono solo un ingrediente: sono una passione radicata nella cultura gastronomica, un rituale autunnale, un ricordo d’infanzia legato alle passeggiate nei boschi o alle sagre di paese. Dai porcini ai pioppini, dagli champignon agli shiitake, la varietà che possiamo trovare è … Leggi tutto
Non solo Napoli: la città da visitare se ti piace mangiare la frittura Quando si pensa alla frittura italiana, Napoli è spesso la prima città che viene in mente, grazie alla sua celebre frittatina di pasta, alla pizza fritta e ai crocchè di patate. Ma se il capoluogo campano detiene, giustamente, il titolo di capitale … Leggi tutto
Deruta, il borgo della ceramica: l’arte incontra la storia Un piccolo centro nel cuore dell’Umbria che racchiude secoli di arte, tradizione e bellezza: Deruta, noto in tutto il mondo come il borgo della ceramica. Tappa imperdibile per chi cerca autenticità e cultura, questo borgo medievale offre un’esperienza che va oltre la semplice visita turistica. Situato … Leggi tutto
Felino, il paese emiliano dove il salame è una leggenda (e non solo) Nel cuore dell’Emilia-Romagna si trova un piccolo comune che ha dato il nome a uno dei salumi più apprezzati d’Italia: Felino, in provincia di Parma. Un borgo che ha saputo custodire nel tempo tradizioni antiche, paesaggi collinari incantevoli e sapori autentici che … Leggi tutto
Antonella Clerici cucina uno dei suoi piatti del cuore: i carciofi alla romana. La versione della conduttrice di E’ sempre Mezzogiorno Un vero e proprio pilastro della televisione italiana, Antonella Clerici, dopo un passato da giornalista sportiva, è, oggi, uno dei volti di riferimento per gli amanti dei fornelli. Merito dei programmi culinari di successo … Leggi tutto
Come vestirsi in primavera? C’è un capo che risolve ogni outfit in questa stagione di passaggio: la giacca oversize Vestirsi, in primavera, rappresenta una vera e propria scommessa quotidiana: al mattino l’aria è ancora pungente, ma nel giro di poche ore le temperature si alzano, regalando un clima quasi estivo. Quel che accade nelle stagioni … Leggi tutto
Cinema, Leonardo DiCaprio annuncia il suo nuovo film: One battle after another di Paul Thomas Anderson A due anni dalla sua ultima fatica cinematografica, Killers of the flower moon (regia di Martin Scorsese) Leonardo DiCaprio torna sul grande schermo. E lo fa al fianco di un regista da cui non era mai stato diretto prima: … Leggi tutto
Gli ascolti di Titanic, su Canale 5, ancora una volta non deludono: com’è andata la serata Mediaset contro la concorrente Rai Ci sono certi film che, se durante un’intensa sessione di zapping, acchiappi in tv, non hai altra scelta: fermarti su quel canale, e guardarli. Non c’è verso: qualcosa di molto simile a un imperativo … Leggi tutto
Asparagi, la verdura del momento: cucinati così sono squisiti Gli asparagi sono un ingrediente prezioso in cucina, apprezzato per il loro sapore raffinato e per le tante proprietà benefiche. Sono ricchi di fibre, che favoriscono la digestione e aiutano a mantenere il senso di sazietà, rendendoli ideali per chi vuole mangiare in modo equilibrato. Contengono … Leggi tutto