Carne: quanto tempo può restare in freezer? Le tempistiche per ogni tipologia e la regola fondamentale
Per quanto tempo può essere conservata la carne in freezer, prima di essere obbligatoriamente consumata, per evitare di buttarla? Un noto tecnologo alimentare svela le varie tempistiche e la regola fondamentale. Il congelamento rappresenta uno strumento fondamentale per allungare la durata degli alimenti, riducendo sprechi e migliorando la sicurezza alimentare. A temperature di circa -18°C, … Leggi tutto