Sembra una carbonara ma non lo è: come preparare il primo piatto più autunnale che ci sia
A vederla, sembra una carbonara, ma in realtà è un primo piatto autunnale a base di zucca e pancetta: ecco come realizzare questa golosissima ricetta. La carbonara è il piatto simbolo della cucina romana e uno dei più amati della tradizione italiana. La versione autentica prevede l’uso di guanciale, ottenuto dalla guancia del maiale, insieme … Leggi tutto