La città del prosecco: Conegliano, situata nella provincia di Treviso. Cuore pulsante della produzione del Prosecco Superiore DOCG, una destinazione che unisce tradizione vinicola, bellezze artistiche e un paesaggio riconosciuto Patrimonio UNESCO.
Conegliano è una delle città chiave nella produzione del Prosecco Superiore DOCG, insieme a Valdobbiadene. Questa zona è caratterizzata da colline terrazzate dove si coltiva l'uva Glera, ingrediente fondamentale del famoso spumante italiano. Il territorio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG rappresenta il massimo livello qualitativo di questo vino, con un disciplinare rigoroso che garantisce l'eccellenza del prodotto. Oltre ad essere un'importante realtà produttiva, Conegliano è anche sede della prima Scuola Enologica d'Italia. Fondata nel 1876, ha contribuito alla crescita dell’enologia italiana e alla diffusione della cultura vitivinicola. L'intera area del Prosecco Conegliano Valdobbiadene è stata riconosciuta nel 2019 come Patrimonio dell'Umanità UNESCO. Un'ulteriore conferma del valore storico, paesaggistico ed enologico di questa terra.
Le attrazioni principali di Conegliano, la città del prosecco
Oltre alla produzione vinicola, Conegliano è una città ricca di storia e cultura. Il Castello di Conegliano, situato sulla collina che domina il centro storico, ospita il Museo Civico e offre una vista panoramica spettacolare sulle colline del Prosecco DOCG. Il centro storico si sviluppa lungo Via XX Settembre, una strada elegante fiancheggiata da edifici affrescati, botteghe storiche e caffè tradizionali. Tra gli edifici più importanti, spiccano il Duomo di Conegliano, che conserva la Pala d’Altare di Cima da Conegliano, e Palazzo Sarcinelli, sede di esposizioni artistiche di rilievo.
Un'altra attrazione imperdibile è la Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene, il primo percorso enoturistico d’Italia, che attraversa colline ricoperte di vigneti e offre la possibilità di visitare cantine storiche, degustando il Prosecco Superiore DOCG direttamente dai produttori. Il territorio è ideale anche per escursioni a piedi o in bicicletta, tra paesaggi mozzafiato e borghi pittoreschi.
Conegliano è una destinazione perfetta per gli amanti dell’enoturismo, grazie alla qualità del suo Prosecco Superiore DOCG e all'offerta di esperienze legate alla degustazione e alla scoperta delle tecniche di vinificazione. Il paesaggio collinare, unico nel suo genere, regala scorci suggestivi in ogni stagione, rendendolo un luogo ideale per itinerari naturalistici. Il patrimonio artistico e culturale, che spazia dai castelli medievali alle chiese rinascimentali, aggiunge un valore inestimabile alla città. La tradizione enogastronomica offre una vasta scelta di piatti tipici veneti, tra cui il baccalà alla vicentina, la sopa coada e formaggi locali che si abbinano perfettamente al Prosecco Conegliano Valdobbiadene.