Nuovo lotto ritirato: in particolare, è stato richiamato un lotto di chiodi di garofano per un rischio chimico. Ecco tutti i dettagli sull'annuncio del Ministero della Salute.
Secondo un recente annuncio del Ministero della Salute, è stato ritirato un lotto di chiodi di garofano dal mercato italiano. Si segnala, in particolare, un rischio chimico: il rischio riguarda la possibile presenza di pesticidi, oltre il limite previsto dalle normative italiane ed europee. I pesticidi sono una realtà onnipresente nell’agricoltura moderna. Proteggono le colture da parassiti e malattie, ma pongono anche seri interrogativi sulla sicurezza alimentare e sull’impatto ambientale. I loro residui nei prodotti agricoli hanno spinto le autorità a fissare limiti precisi per ridurre i rischi. L'esposizione ai pesticidi può avvenire in modo diretto o attraverso il consumo di cibi contaminati.
Nel breve termine, può provocare mal di testa, irritazioni cutanee, nausea e disturbi respiratori. Effetti più gravi emergono con il tempo: l’accumulo di queste sostanze nell’organismo è stato associato a malattie neurodegenerative, disturbi ormonali e alcune forme di cancro, da studi come 'Pesticides and human chronic diseases: evidences, mechanisms, and perspectives' e 'Current status of pesticide effects on environment, human health and it’s eco-friendly management as bioremediation: A comprehensive review', pubblicati su PubMed (National Library of Medicine). Per garantire che gli alimenti siano sicuri, enti come l’EFSA in Europa e l’EPA negli Stati Uniti stabiliscono i cosiddetti limiti massimi di residui (MRL), cioè la quantità massima di pesticida tollerata negli alimenti. Scopriamo, dunque, tutti i dettagli sul lotto ritirato, proprio perché uno o più prodotti facenti parte del lotto potrebbe aver superato il limite massimo previsto dalla legge.
Chiodi di garofano: i dettagli sul richiamo del Ministero della Salute
Il marchio del prodotto è Ali Baba, mentre la denominazione di vendita è Cloves Whole Ali Baba. Il nome o la ragione sociale dell'OSA - Operatore del Settore Alimentare a nome del quale il prodotto è commercializzato è Fresh Tropical SRL by Jawad. Il marchio di identificazione dello stabilimento / del produttore è Ali Baba, mentre il nome del produttore è PT Dal Chini Indonesia. Lo stabilimento di produzione è sito in Indonesia, e il peso delle unità di vendita è di 50 grammi, 250 grammi o 750 grammi.
Il numero del lotto di produzione è 02/09/2026, mentre il marchio di identificazione dello stabilimento / del produttore è Ali Baba. La data di scadenza dei prodotti è fissata al 2 settembre 2026. Come abbiamo già anticipato, il motivo del richiamo è la presenza di pesticidi oltre ai limiti di legge in uno o più prodotti facenti parte del lotto ritirato. Le avvertenze degli operatori sono quelle di non consumare il prodotto e di renderlo indietro al negoziante.