Caffè d'orzo, provalo così: la variante che ti creerà dipendenza

Il caffè d'orzo rappresenta una delle alternative più apprezzate al caffè tradizionale. Con il suo aroma avvolgente e il gusto morbido, questa bevanda priva di caffeina si presta a molteplici interpretazioni, dalle più classiche alle più originali. Una preparazione creativa ne esalta le note tostate, rendendolo una vera esperienza sensoriale.

Derivato dall'orzo tostato e macinato, il caffè d'orzo si distingue per un sapore lievemente dolce con sfumature nocciolate e tostate. Può essere preparato con la moka, con la macchina espresso o attraverso infusione. Tradizionalmente servito semplice o con l'aggiunta di latte, trova nuova vita in abbinamenti insoliti.
Se siete alla ricerca di un modo originale per valorizzare il caffè d'orzo vi diamo un suggerimento: l'aggiunta di una crema di latte alle mandorle aromatizzata alla cannella e miele di castagno.

Questa combinazione esalta le sue note naturali, donando un profilo aromatico più ricco e avvolgente. Il latte di mandorla, con la sua dolcezza leggera e la consistenza vellutata, si fonde perfettamente con il caffè d'orzo, mentre la cannella aggiunge un tocco speziato. Il miele di castagno, infine, conferisce una leggera nota amarognola che bilancia il dolce dell’insieme, creando un’armonia perfetta.

caffè d'orzo (1)

Caffè d'orzo, la miscela che ne esalta il sapore

Per prepararlo, si consiglia di scaldare a poco a poco 150 ml di latte di mandorla senza portarlo a ebollizione. Aggiungere mezzo cucchiaino di cannella in polvere e un cucchiaino di miele di castagno, mescolando fino a completo scioglimento. Nel frattempo, preparare il caffè d’orzo con la moka o l’espresso. Una volta pronto, versarlo in una tazza e aggiungere la crema di latte alle mandorle, mescolando delicatamente per amalgamare i sapori. Per un tocco finale, una spolverata di cannella e qualche scaglia di mandorla tostata esalteranno la presentazione e il gusto della bevanda.

Questa variante raffinata del caffè d'orzo offre un'alternativa golosa e nutriente, perfetta per una pausa rilassante o una colazione ricca di aromi. La combinazione di ingredienti naturali valorizza le proprietà del caffè d'orzo, rendendolo una bevanda ideale per chi desidera un gusto intenso senza rinunciare al benessere.

Una seconda variante: cioccolato fondente e scorza d'arancia

Se non ti convince la preparazione appena spiegata, te ne offriamo un'altra che merita di essere provata è quella con aggiunta di cioccolato fondente e scorza d'arancia. Il cioccolato fondente si scioglie nella bevanda calda, donandole una consistenza più cremosa e un sapore intenso, mentre la scorza d’arancia aggiunge una nota agrumata che bilancia perfettamente il gusto tostato dell'orzo. Per realizzarla, basta aggiungere un pezzetto di cioccolato fondente nel caffè d'orzo appena preparato e mescolare fino a completo scioglimento. Infine, una leggera grattugiata di scorza d’arancia completa il tutto con un tocco di freschezza.