In Friuli-Venezia Giulia alla scoperta del borgo di Polcenigo: fascino senza tempo
Nascosto tra le dolci colline e le limpide acque del Friuli-Venezia Giulia, Polcenigo è un gioiello che merita di essere scoperto. Inserito tra i Borghi più belli d’Italia, questo piccolo centro abitato è un’esplosione di storia, natura e cultura, un luogo dove il tempo sembra essersi fermato.
Le radici di Polcenigo affondano nell’antichità, con testimonianze che risalgono all’età del Bronzo. Il borgo è stato un importante centro strategico durante il Medioevo, come testimoniano i resti del suo castello, che svettano ancora sulla collina circostante. Passeggiando tra le sue viuzze acciottolate, si possono ammirare edifici storici ben conservati, come Palazzo Fullini-Zaia, con i suoi eleganti dettagli architettonici, e l’antica chiesa di San Giacomo.
Polcenigo è famoso per le sue sorgenti d’acqua cristallina, che contribuiscono a creare un paesaggio naturale unico. Una delle attrazioni principali è la sorgente del Gorgazzo, un fenomeno naturale spettacolare. Qui, l’acqua sgorga da una profonda cavità carsica, assumendo un incredibile colore blu intenso. Questo luogo è meta di subacquei da tutto il mondo, attratti dalla sua bellezza e dal mistero delle sue profondità ancora inesplorate.
Non meno affascinante è il vicino Parco Naturalistico delle Fonti del Livenza, dove è possibile passeggiare lungo sentieri immersi nel verde e ammirare le acque limpide del fiume che nasce proprio qui. La tranquillità del parco lo rende ideale per un picnic o una giornata di relax in mezzo alla natura.
Friuli-Venezia Giulia, il caratteristico borgo di Polcenigo
Polcenigo è anche un luogo dove le tradizioni sono vive e ben radicate. Una delle più celebri è la Sagra dei Thèst, dedicata al mais e alla produzione della polenta, alimento simbolo della cucina friulana. Durante questa festa, il borgo si anima con eventi, degustazioni e spettacoli che celebrano la cultura locale.
Per chi ama la buona tavola, Polcenigo offre piatti tipici della tradizione friulana. Tra le specialità da assaporare ci sono la polenta con il frico, i cjarsons (ravioli ripieni dolci o salati) e le carni alla griglia. Non mancano i vini locali, come il Refosco e il Friulano, perfetti per accompagnare un pasto ricco di sapori autentici.
Polcenigo è una destinazione perfetta in ogni periodo dell’anno. In primavera e in estate, il borgo si riempie di colori e profumi, ideali per passeggiate e attività all’aria aperta. L’autunno porta con sé il fascino delle foglie dai colori caldi e i sapori dei prodotti di stagione, come castagne e funghi. In inverno, invece, la quiete del borgo e il paesaggio circostante innevato regalano un’atmosfera da fiaba.