Aperitivo di fine settembre, saluta le verdure estive con questa ricetta: perfetta anche con la pasta

Aperitivo settembre verdure

Chef Tirmagno prepara un aperitivo di fine settembre golosissimo, con le ultime verdure estive: è perfetto sia per il pane che per le tortillas, ma anche per la pasta. Ecco come prepararlo. Zucchine, melanzane e pomodori rappresentano le verdure simbolo dell’estate, ma restano protagonisti anche a fine settembre grazie alla raccolta tardiva, che garantisce freschezza … Leggi tutto

Cani e gatti, i 3 falsi miti più diffusi sulla loro alimentazione: “Non è vero che non possono mangiarli”

Cani e gatti

Proprio come con l’alimentazione degli esseri umani, anche sull’alimentazione dei cani e dei gatti circolano falsi miti: ecco i più diffusi e sbagliati. Curare l’alimentazione rappresenta un aspetto essenziale per la salute e il benessere, non solo degli esseri umani ma anche di cani e gatti. Per le persone, una dieta bilanciata assicura i nutrienti … Leggi tutto

Basilicata, gita di ottobre in un paesaggio fiabesco: il borgo montano dell’aquila reale

Basilicata gita di ottobre

Nella provincia di Potenza, in Basilicata, c’è un borgo meraviglioso, sospeso tra cielo e roccia, dal paesaggio fiabesco: gita di ottobre a Castelmezzano. In Basilicata, nella splendida cornice delle Dolomiti lucane, c’è un borgo meraviglioso. Un borgo che unisce cultura e arte a dei panorami unici in Italia, e ad attività a dir poco stupende. … Leggi tutto

Dieta, cosa fare se hai sempre fame: i 5 consigli della nutrizionista per ridurla senza ingrassare

Dieta fame

Mangiare sano non significa morire di fame: per tale motivo, per chi è a dieta, questo è un segnale importante. Nutrizionista rivela come tenere a bada la fame, con cinque consigli molto utili. La fame rappresenta un segnale naturale con cui l’organismo comunica il bisogno di energia e nutrienti. Si manifesta con sensazioni di vuoto … Leggi tutto

Weekend alternativo in Toscana: l’itinerario per due giorni tra natura e borghi incantevoli

Weekend Toscana

Itinerario d’autunno per un weekend in Toscana, alla scoperta della provincia di Siena: ecco i consigli per trascorrere due giorni meravigliosi. La provincia di Siena è una delle più affascinanti d’Italia, grazie all’armonia tra paesaggi, arte e tradizioni millenarie. Le Crete Senesi, la Val d’Orcia e le colline del Chianti offrono scenari di grande fascino, con … Leggi tutto

Gnocchi di zucca con crema di fagioli: la ricetta facile che ti migliora l’autunno

Gnocchi di zucca ricetta

La ricetta degli gnocchi di zucca con crema di fagioli ed erbette di chef Carmen Rose è perfetta per l’autunno: ecco come prepararla facilmente e velocemente. La zucca è da sempre la protagonista indiscussa dell’autunno, grazie al suo colore intenso, al gusto dolce e alla grande versatilità in cucina. Questo ortaggio, che richiama immediatamente l’idea … Leggi tutto

Uova, fisico rivela un metodo furbo per separare tuorlo e albume: ci vuole pochissimo

Uova tuorlo albume

Separare il tuorlo e l’albume delle uova è più facile di quanto sembri: esperto rivela come fare, utilizzando solo una bottiglia di plastica. L’uovo, elemento semplice e al tempo stesso complesso, è costituito da tre parti fondamentali: guscio, albume e tuorlo. Ognuna svolge funzioni biologiche precise e offre possibilità diverse in cucina. Il guscio è … Leggi tutto

Vicino Roma, c’è un castello che conoscono in pochi: gita di ottobre in un borgo delle meraviglie

Roma castello

L’itinerario alla scoperta del borgo di Mandela, località vicino Roma, e di un castello ancora poco conosciuto, immerso nella natura e che merita di essere visitato. A soli 45 minuti da Roma, è possibile visitare un piccolo borgo montano, dalla rara bellezza. È il borgo di Mandela, una cittadina che conta meno di 1.000 abitanti, … Leggi tutto

Vicino Firenze c’è un borgo incantato, dove il tempo sembra fermarsi: gita d’ottobre tra arte e buona cucina

Firenze borgo

Situato nell’Appennino tosco-romagnolo, e giuridicamente nella città metropolitana di Firenze, questo borgo sembra essere sospeso nel tempo: dov’è e cosa fare per un weekend di ottobre. Al confine tra la città metropolitana di Bologna e quella di Firenze, e giuridicamente parte dell’area di Firenze, si trova Palazzuolo sul Senio. Incastonato nell’Appennino tosco-romagnolo, questo è uno … Leggi tutto