Mangiare questa radice ti migliorerà la digestione, parla la nutrizionista
Il topinambur, conosciuto anche come carciofo di Gerusalemme, è un alimento straordinario per la salute intestinale, spesso sottovalutato. La nutrizionista Maura Bozzali ne esalta le qualità benefiche, sottolineando come sia una delle migliori fonti di inulina, una fibra prebiotica preziosa per il benessere del microbiota intestinale. L’inulina è fondamentale per il nutrimento dei batteri buoni … Leggi tutto