Salumi: ecco quali dovreste evitare assolutamente. I consigli dell'esperto
Quando si tratta di scegliere i salumi al supermercato, bisogna prestare molta attenzione agli ingredienti presenti nelle etichette. Il biologo nutrizionista Gabriele Lupi sottolinea l’importanza di evitare prodotti che contengano nitriti e nitrati, due additivi molto diffusi ma potenzialmente dannosi per la salute. Queste sostanze vengono utilizzate per prolungare la conservazione degli alimenti e mantenere … Leggi tutto