Senza uova e con poco burro, ma estremamente gustosi: se volete un’idea per la colazione della domenica, vi consigliamo la ricetta di Mamma Ela di questi golosissimi cornetti. Ecco come prepararli. La colazione è il primo pasto della giornata e ha un ruolo fondamentale nel fornire energia e sostegno all’organismo dopo il digiuno notturno. Consumare … Leggi tutto
Ispirata alla cucina sarda, la ricetta suggerita da chef Francesca Gambacorta, nota come Frafoodlove, è davvero ottima: ecco come preparare la fregula con le cozze, aggiungendo due ingredienti a dir poco gustosissimi. La fregula, o fregola, è uno dei simboli della cucina sarda, un piccolo gioiello di tradizione che affonda le sue radici nel passato. … Leggi tutto
Cremosi, golosi e dal sapore particolare: la ricetta degli spaghetti al pesto di cavolo nero di chef Marco Meschini è un’autentica bontà. Ecco come prepararla, e quali ingredienti bisogna aggiungere per ottenere una vera e propria esplosione di gusto. Il cavolo è una verdura invernale molto versatile, ricca di proprietà benefiche. Tra le varietà più … Leggi tutto
Una ricetta particolare, golosa, ma al contempo semplice: ecco come chef Fabiuccio prepara le linguine con patate e cozze…e un altro ingrediente a dir poco ottimo! Le patate e le cozze sono due ingredienti molto diversi, ma insieme creano piatti ricchi di sapore e tradizione. Le patate, ricche di carboidrati complessi, offrono una consistenza cremosa … Leggi tutto
Mariachiara Ventresino prepara una delle ricette più amate di sempre: la parmigiana di melanzane, nella sua versione napoletana. Ecco come realizzarla. La parmigiana di melanzane è uno dei piatti simbolo della cucina italiana, amato per il suo sapore ricco e la sua consistenza avvolgente. A base di melanzane fritte, salsa di pomodoro, formaggio e basilico, … Leggi tutto
Le crocchette di patate di Carmen Rose sono perfette per un secondo piatto gustoso, o anche per un antipasto sostanzioso. Ecco come prepararle, e quali sono i segreti della chef per un piatto davvero goloso. Le patate sono tra gli ingredienti più versatili in cucina, adatte a piatti leggeri e preparazioni più golose. Per una … Leggi tutto
Preparare gli spaghetti alle vongole è più facile di quanto possa sembrare: lo è, sicuramente, seguendo la ricetta di chef Fabio Amato (noto anche come chef Fabiuccio). Ecco come preparare la ricetta e quale ‘tocco di classe’ aggiungere per rendere il piatto profumato e davvero goloso. I frutti di mare sono un ingrediente versatile e … Leggi tutto
Ecco come preparare uno spezzatino con le patate golosissimo, e i segreti per renderlo morbido: i dettagli sulla ricetta di Frafoodlove. Lo spezzatino di carne è un piatto tradizionale, ricco di sapore e perfetto per le giornate più fredde. Si prepara con bocconcini di carne cotti lentamente in umido, fino a renderli morbidi e succosi. … Leggi tutto
Gustose e facili da preparare: ecco come realizzare le brioche dolci ripiene di chef Tirmagno, per iniziare la giornata con una colazione golosissima, o per terminarla con uno spuntino dolce da leccarsi i baffi. I dolci rappresentano da sempre un elemento cardine della tradizione gastronomica, perfetti sia per iniziare la giornata con energia sia per … Leggi tutto
Chef Marco Meschini prepara uno dei comfort food per eccellenza: ecco come preparare una pasta e piselli cremosa con pochi ingredienti, e usando una sola pentola. I comfort food sono piatti che evocano sensazioni di benessere, sicurezza e nostalgia. Spesso legati all’infanzia o a momenti felici, sono cibi che riscaldano il cuore oltre che il … Leggi tutto