Chef Marco Meschini prepara uno dei comfort food per eccellenza: ecco come preparare una pasta e piselli cremosa con pochi ingredienti, e usando una sola pentola. I comfort food sono piatti che evocano sensazioni di benessere, sicurezza e nostalgia. Spesso legati all’infanzia o a momenti felici, sono cibi che riscaldano il cuore oltre che il … Leggi tutto
Le cotolette di pollo alla pizzaiola di Mamma Ela sono gustosissime: ecco come preparare questa ricetta gustosissima, ma sempre semplice e genuina. Il pollo è uno degli ingredienti più versatili in cucina, apprezzato per la sua capacità di adattarsi a una vasta gamma di preparazioni, dai piatti più semplici a quelli più elaborati. Grazie al … Leggi tutto
La ricetta del riso al forno con mozzarella di Rossella Maraio. Il riso è uno degli alimenti più versatili e amati al mondo. Presente in numerose culture gastronomiche, si presta a una varietà infinita di preparazioni. Rispetto alla pasta, offre maggiore flessibilità e si adatta facilmente a piatti caldi, freddi, dolci o salati. Inoltre, è … Leggi tutto
Le cartellate di Natale sono il dolce tradizionale che non può mancare durante le festività, un’irresistibile spirale di bontà che unisce la croccantezza della frittura alla dolcezza della glassa di vin cotto e miele. Scopri la ricetta facile e veloce per preparare questo dolce immancabile, simbolo di tradizione e convivialità a tavola. Le cartellate sono … Leggi tutto
Il rotolo di pandoro senza cottura è un dessert veloce e irresistibile, perfetto per il periodo natalizio. Con soli tre ingredienti principali, come mascarpone e Nutella, e senza la necessità di accendere il forno, questa ricetta creativa offre un dolce semplice da preparare ma elegante, che conquisterà tutti i palati durante le festività. Il periodo … Leggi tutto
Le patate cacio e pepe sono un piatto che unisce la croccantezza esterna e la morbidezza interna delle patate novelle, avvolte in un condimento ricco di olio, pepe e pecorino. Perfette come contorno o piatto principale, queste patate sono una celebrazione della cucina italiana, semplice ma ricca di sapore. La cucina italiana è ricca di … Leggi tutto
Come preparare una cioccolata calda senza zucchero, ricca di polifenoli benefici per il cuore. Con ingredienti naturali e un tocco di cioccolato grattugiato, questa ricetta rappresenta una valida alternativa sana e gustosa alla tradizionale bevanda. Un piacere che non solo soddisfa il palato, ma apporta anche benefici al corpo. La cioccolata calda è uno dei … Leggi tutto
Riscopri il cavolfiore in una veste nuova: al forno, arricchito da spezie aromatiche e una crosticina dorata irresistibile. Una ricetta semplice, sana e gustosa, perfetta per stupire in cucina con ingredienti comuni. Dimentica il cavolfiore bollito: questa preparazione esalta sapori e colori, trasformando un ortaggio spesso sottovalutato in un protagonista assoluto della tavola. Il cavolfiore … Leggi tutto
Portate in tavola la magia del Natale con il baccalà fritto, un piatto semplice e ricco di tradizione. Con solo tre ingredienti principali, potrete preparare bocconcini croccanti fuori e morbidi dentro, perfetti per la Vigilia. Seguite i passaggi per un risultato che conquisterà tutti, evocando i sapori autentici delle feste italiane. Il baccalà fritto è … Leggi tutto
Come preparare dei deliziosi dolcetti golosi in pochi minuti, perfetti per le feste. Con ingredienti semplici come ricotta, cocco e cioccolato, questi dolcetti senza cottura sono la scelta ideale per stupire gli ospiti. Facili da realizzare, possono essere conservati in frigorifero per giorni e sono perfetti per ogni occasione speciale. Le festività si avvicinano e, … Leggi tutto