Anche chi non ama il pesce cambierà idea: la ricetta della nutrizionista, dei nuggets leggeri di salmone e zucchine, è perfetta per tutti. Ecco come realizzarla. Il salmone è un alimento di grande valore nutrizionale, apprezzato per il suo sapore equilibrato e mai troppo intenso, capace di conquistare anche chi solitamente non predilige il pesce, … Leggi tutto
Tre ingredienti (più uno), e niente uova o glutine: la crostatina fredda della nutrizionista Nicoletta è facile da preparare, golosa e non è pesante. Ecco come realizzarla, per una colazione perfetta. La crostata rappresenta uno dei dolci più versatili della tradizione, capace di adattarsi a gusti e stagioni grazie alla sua base di pasta frolla. … Leggi tutto
Facile da preparare e leggeri, ma al contempo golosi e particolari: i burger di piselli sono il modo migliori per consumare questi legumi. Ecco la ricetta dell’esperta. I piselli rappresentano un alimento prezioso, grazie al loro contenuto nutrizionale e alla grande versatilità in cucina. Dal punto di vista nutrizionale, offrono un buon apporto di proteine … Leggi tutto
Se sogni di mangiare un brownie al cioccolato ogni mattina, leggi questo articolo: c’è la ricetta della nutrizionista per un dolce goloso ma leggero, adatto anche a chi segue una dieta ipocalorica. Il brownie è uno dei dolci simbolo della tradizione statunitense, amato per la consistenza morbida e l’intenso sapore di cioccolato. Nato a fine … Leggi tutto
Zero uova, farina o carne, ma tanta bontà e gusto: ecco come preparare le cotolette di ceci e carote della dietista Paola Stavolone. Le cotolette rappresentano un piatto simbolo della cucina internazionale. Nate come semplici fette di carne impanate e fritte, hanno conquistato tavole in tutto il mondo grazie al loro equilibrio tra croccantezza esterna … Leggi tutto
Sono buonissimi e facili da preparare, ma sono al contempo leggeri, e privi di uova, glutine e lattosio: questi dolcetti dietetici sono perfetti da mangiare insieme al caffè. Ecco come preparare la ricetta della dietista nutrizionista. Il caffè è una delle bevande più diffuse e amate al mondo, ma in Italia assume un significato particolare, … Leggi tutto
Chi l’ha detto che i dolcetti al cocco devono essere per forza ipercalorici? La nutrizionista Silene Pretto rivela come prepararne di equilibrati e freschi, senza rinunciare al gusto. Il cocco è un frutto esotico dalla polpa bianca, apprezzato tanto al naturale quanto nelle preparazioni dolciarie, grazie alla sua consistenza ricca e al profumo intenso. Dal … Leggi tutto
Chi dice che la dieta è noiosa, non ha mai provato questa torta di patate e pollo: filante e golosa, è anche bilanciata e nutriente. Ecco come preparare, in padella, il piatto della nutrizionista. Le patate sono un alimento semplice ma prezioso. Contengono circa l’80% di acqua, pochissimi grassi e una buona quantità di carboidrati … Leggi tutto
La bresaola non è solo un alimento perfetto per chi è a dieta, ma è anche un alleato meraviglioso in cucina: ecco il modo migliore per utilizzare questo salume, per chi cerca un pranzo fresco, leggero, ma al contempo goloso e adatto al mese d’agosto. La bresaola è un salume tipico della Valtellina, preparato con carne … Leggi tutto
Questa torta si prepara in padella e non prevede l’utilizzo di uova, burro o latte: è golosissima, leggera e facile da preparare. Ecco come realizzare il dolce proposto da Mamma Ela. Le torte sono tra i dolci più versatili e amati della cucina, con una varietà che spazia dalle classiche torte soffici come il ciambellone … Leggi tutto