Pasta alla vignarola: il primo piatto romano con guanciale e carciofi che fa sognare
La pasta alla vignarola è tra i primi piatti romani più saporiti: ecco come preparare la versione tradizionale anche a casa. Il guanciale è il re dei primi piatti della cucina romana e tra i più famosi in assoluto ci sono carbonara, amatriciana e gricia. Questa volta però scopriamo un piatto romano che sa di … Leggi tutto