Pasta e piselli, il segreto della cuoca per farla più cremosa: "Aggiungilo un po' per volta"
Pasta e piselli, il segreto della cuoca esperta per renderla ancora più cremosa e decisamente meno brodosa: ecco che cosa bisogna aggiungere un poco alla volta. Nel ‘500 i piselli erano considerati un cibo di lusso, servito sulle tavole dei nobili. Oggi, invece, sono protagonisti di piatti semplici e genuini, come la pasta e piselli, … Leggi tutto