Non solo dolce di Pasqua: Iginio Massari trasforma la pastiera in irresistibili frittelle
Iginio Massari rivoluziona la tradizione: nascono le frittelle di pastiera, ecco come prepararle e la sua versione del noto dolce napoletano di Pasqua. Chi conosce la pastiera napoletana sa bene che non si tratta di una semplice torta, ma di un vero e proprio simbolo di Pasqua, un dolce rituale che affonda le radici nella … Leggi tutto